ادخل إلى غرفة حضانة الدجاج الآلية في الثانية صباحًا، ولن تجد في الآلات أي معلومات تقريبًا. يشير الضوء الأخضر إلى أن المحطة تعمل، لكنه لا يوضح ما إذا كان العدد ناقصًا، أو ما إذا كان أحد الممرات مغلقًا، أو ما إذا كان مسؤول التطعيم ينتظر ثماني دقائق لصينية لم تصل أبدًا.
يوجد نظام مراقبة آلي للمفرخات لسد هذه الفجوة. ليس عن طريق إضافة غرفة تحكم أخرى، بل عن طريق عرض عدد قليل من البيانات المهمة أمام الشخص المناوب.
ما ليس نظام مراقبة
لا يُغني هذا عن التجول في الغرفة، ولا يُعدّ لوحة تحكم تعرض كل ما يمكن للمتحكم قراءته. فالأنظمة المصممة بناءً على البيانات المتاحة غالباً ما تُنتج شاشات لا ينظر إليها أحد.
ما يُجدي نفعاً هو التركيز على جوانب محددة. اختر الأرقام القليلة التي من شأنها تغيير القرار خلال نفس نوبة العمل، وتأكد من وضوحها من مكان وقوف المشغل. أما باقي التفاصيل، فينبغي إدراجها في تقرير أسبوعي.
لا يعني ضيق النطاق ضحالة النظام. فنظام مراقبة أتمتة المفرخات يكتسب قيمته عندما يزيل سؤالاً، لا عندما يضيف شاشة.
اختبار الثلاث ثوانٍ
ينبغي أن يكون بإمكان مشرف الوردية قراءة الشاشة في غضون ثلاث ثوانٍ ومعرفة ما إذا كانت الليلة تسير على ما يرام. إذا استغرق الأمر وقتًا أطول من ذلك، فإن الشاشة تصبح مجرد أرشيف.
خمسة أرقام تستحق المتابعة
في جميع خطوط الإنتاج التي نبنيها، تظل الأرقام الخمسة نفسها حاضرة بقوة. إنها ليست مواصفات، بل هي نقطة انطلاق للتكيف مع المصنع.
إذا لم يكن من شأن الرقم أن يغير ما يفعله أي شخص قبل انتهاء نوبة العمل، فلا داعي لوضعه على الحائط.
معدل النقل والتوقفات غير المخطط لها
ليس المقصود السرعة المقدرة، التي لا يحتاج أحد إلى تذكير بها، بل السرعة الفعلية للساعة الحالية وعدد التوقفات منذ بداية المناوبة. فهما معًا ما يميز ليلة هادئة عن ليلة مضطربة.
حصر التطابق
يجب أن يتوافق عدد الأسطر مع محتويات العبوة. إن عرض كلا جانبي هذه المقارنة، بدلاً من إجمالي واحد، هو ما يحوّل الرقم إلى إيصال.
تغطية العلاج والتطعيم
مقارنة بين الطيور التي مرت بالمحطة والطيور التي عبرت الخط. من المهم معرفة هذا الفرق أثناء نوبة العمل بدلاً من الأسبوع التالي.
إتمام عملية التنظيف
تُعدّ أعمال النظافة والتعقيم من أكثر المهام التي يتم تأجيلها عند تأخر وردية العمل. لذا، فإنّ وجود سجل بسيط يوضح الأقسام التي تم إنجازها وتاريخ إنجازها، يُعطي فريق الجودة مرجعًا أساسيًا.
تم إطلاق الإنذارات وإزالتها
ليس الأمر مجرد قائمة تنبيهات مباشرة، فالجهاز يعرضها بالفعل، بل هو نمط التوقفات خلال نوبة العمل. ثلاث توقفات في نفس المسار تختلف تماماً عن ثلاث توقفات في أماكن متفرقة من الغرفة.
| شكل | لماذا يغير ذلك القرار؟ | مصدر نموذجي |
|---|---|---|
| الإنتاجية بالساعة | يُبلغ المشرف ما إذا كان سيتدخل الآن | وحدة تحكم الخط |
| توقفات غير مخطط لها | يفصل بين ليلة هادئة ومحطة فاشلة | وحدة تحكم الخط |
| ضع في اعتبارك عدم وجود ازدحام | يتم التقاط الصور قبل الإرسال | سجلات العد والتعبئة |
| تغطية العلاج | يؤكد مرور كل طائر بالمحطة | مكتب المحطة |
| إتمام عملية التنظيف | يحمي في يوم الفقس التالي | سجل المشغل |
جعل البيانات جديرة بالثقة
تفشل عمليات الرصد لأسباب بشرية أكثر بكثير من الأسباب التقنية. ثلاث عادات تحافظ على صلاحية الأرقام للاستخدام.
مالك واحد لكل رقم
يجب أن ينتمي كل رقم على الشاشة إلى دور محدد. إذا اعتقد شخصان أن الآخر يتحقق منه، فلن يتحقق أي منهما.
أسجل الآن، وليس من الذاكرة
تميل البيانات المُعاد تجميعها في نهاية نوبة العمل إلى الاقتراب من الإجابة المتوقعة. إن توجيهًا موجزًا في محطة العمل، أو عملية تسجيل تلقائية، أفضل بكثير من نموذج مفصل يُملأ في السابعة صباحًا.
أسماء تبقى بعد تغييرات الموظفين
يجب أن تتطابق أسماء الأقسام وأسماء الممرات ورموز الصناديق مع الرسم الموجود على الحائط. عندما لا يتطابق أي ملصق في النظام مع أي شيء في الغرفة، يتوقف الناس عن الثقة بالشاشة.
ماذا تفعل عندما يتغير رقم؟
لا تكون البيانات مفيدة إلا إذا أدت إلى اتخاذ إجراء. ويمنع الاتفاق المسبق على مستويات التصعيد تحوّل كل حالة طارئة إلى حالة طارئة.
| مستوى | مشغل | من يقوم بالعمل؟ | الاستجابة المتوقعة |
|---|---|---|---|
| يشاهد | انحراف صغير وثابت عن متوسط الإزاحة | المشغل | دوّن ذلك وتحقق مرة أخرى في الساعة القادمة |
| يفتش | يختلف عدد الصناديق عن عددها الحقيقي، أو قد يحدث توقف متكرر في مسار واحد. | مشرف وردية | قم بالتفتيش خلال نوبة العمل |
| قف | مشكلة تتعلق بالسلامة، أو انخفاض الإنتاجية عن النطاق المتفق عليه | مشرف صيانة | أوقف الخط وسجل |
| تقرير | أي حدث يتكرر في ثلاث نوبات عمل متتالية | مدير المصنع | مراجعة مع المورد |
المستوى الرابع هو المستوى الذي تتجاوزه مزارع التفريخ، وهو المستوى الذي يُحقق التحسينات. إن العطل الذي يظهر لثلاث نوبات عمل متتالية هو نقاش حول التصميم، وليس عادة تشغيلية.
حيث تتصل وحدة المراقبة ببقية الخط
تأتي البيانات من محطات تقوم بالفعل بمهام أخرى. يوفر نظام العد الموصوف في خط النقل والتكديس بيانات العد والتوقف، بينما توفر محطة المعالجة بيانات التغطية. عند تخطيط نظام مراقبة آلي للمفرخات، يكون من الأوفر الاتفاق على هذه الإشارات خلال مرحلة التخطيط بدلاً من إضافة أجهزة استشعار لاحقاً.
ينطبق نفس المبدأ على التنظيف والتوزيع. إذا كانت هذه الأقسام ستظهر في نظام مراقبة أتمتة المفرخات لاحقًا، فيجب تصميم سجلاتها بنفس طريقة إشارات الخط منذ البداية.
من المفيد الاحتفاظ بمرجعين خارجيين في ملف المشروع. يحدد قانون WOAH الأرضي توقعات الأمن البيولوجي التي قد تحتاج السجلات إلى إثباتها، وتوفر ممارسات التوثيق الخاصة بمعيار ISO 9001 هيكلاً مألوفاً للتتبع عندما يقوم العميل بتدقيق المصنع.
أسئلة يطرحها المشترون حول المراقبة
هل نحتاج إلى حزمة مراقبة منفصلة؟
غالباً ما تكون الإشارات موجودة بالفعل داخل المحطات، ويكمن العمل في تحديد أي منها سيتم عرضه وأين. لهذا السبب نتعامل مع المراقبة كجزء من تصميم الخط وليس كإضافة يتم شراؤها لاحقاً.
وينطبق الشيء نفسه على إعداد التقارير: فنظام مراقبة أتمتة المفرخات الذي يغذي اجتماع الجودة الأسبوعي لا يكلف شيئًا إضافيًا تقريبًا إذا تم التخطيط له في مرحلة الرسم.
ما مقدار التاريخ الذي ينبغي الاحتفاظ به؟
يكفي لتغطية التقارير التي ينتجها المصنع بالفعل، ويكفي لمقارنة يوم سيئ بيوم عادي. تجد معظم المفرخات أن سجلًا متجددًا لبضعة أسابيع أكثر فائدة في اتخاذ القرارات اليومية من سنوات من البيانات المؤرشفة التي لا يطلع عليها أحد.
هل سيقبل المشغلون ذلك؟
يتقبلون ذلك عندما تساعدهم الشاشة على إنجاز مهامهم في الوقت المحدد. أما الشاشات المستخدمة أساسًا لمراقبة الأشخاص، فيتم تجاهلها، أو الأسوأ من ذلك، التحايل عليها.
هل يمكن توصيله بالمعدات الموجودة؟
نعم في أغلب الأحيان، وذلك رهناً بتفاصيل واجهة المحطات المثبتة. ويؤكد مسح الموقع ما يمكن قراءته من الأجهزة الموجودة وما يحتاج إلى مستشعر منفصل.
خطط للشاشة قبل أجهزة الاستشعار
تقوم شركة JuliSense بتصميم وتصنيع وتشغيل معدات معالجة الكتاكيت حديثة الفقس وأنظمة التحكم الخاصة بها. إذا كنت تخطط لنظام مراقبة آلي للمفرخات، فاطرح علينا السؤال الذي يجب أن يكون المشرف قادرًا على الإجابة عليه في أي وقت، وسنبدأ العمل من هناك. تجدون معلومات عن مجموعات المعدات في صفحة المنتجات ، وتفاصيل التكامل في قسم الخدمات ، ومعلومات عن الشركة في صفحة "نبذة عنا" ، والأسئلة الشائعة في قسم الأسئلة الشائعة، ويمكنكم بدء مناقشات المشاريع من خلال صفحة " اتصل بنا" .
